Berita Surakarta — Kota Solo kembali menjadi pusat perhatian pecinta kuliner dan budaya Nusantara. Gelaran Parade Selera Rasa 2025 resmi dibuka pada 10–12 Oktober 2025 di area Pamedan Puro Mangkunegaran, Surakarta. Acara tahunan yang dinantikan masyarakat ini menghadirkan pesta kuliner terbesar di Jawa Tengah dengan nuansa budaya yang kental.
Sejak pagi, ribuan pengunjung mulai memadati area festival yang dapat diakses gratis mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB. Suasana pembukaan berlangsung meriah dengan tradisi pembagian gunungan makanan, simbol kelimpahan dan semangat gotong royong khas masyarakat Jawa. Tradisi ini sekaligus menegaskan identitas Solo sebagai kota budaya dan kuliner yang hidup.
Parade Selera Rasa 2025 menampilkan lebih dari 100 stan kuliner dari berbagai daerah di Indonesia. Pengunjung dapat menikmati hidangan khas Nusantara mulai dari sate klatak, tengkleng Solo, nasi liwet, gado-gado, hingga sajian modern seperti fusion dessert dan street food kekinian. Berbagai inovasi rasa dihadirkan oleh pelaku UMKM, chef lokal, hingga komunitas pecinta kuliner.
Selain pesta kuliner, festival ini juga dimeriahkan dengan beragam hiburan di tiga panggung utama, meliputi:
-
Music & Art Performance: menampilkan seniman lokal dan nasional, tari tradisional, serta pertunjukan musik kontemporer.
-
Communication Exhibition: pameran interaktif seputar budaya kuliner dan sejarah masakan Nusantara.
-
Charity & Sharing: kegiatan sosial dengan pembagian 15.000 porsi makanan gratis untuk masyarakat umum, termasuk kalangan kurang mampu.
-
UMKM Show: ajang promosi bagi para pelaku usaha kecil menengah dari berbagai sektor.
-
Gunungan & Kirab Budaya: arak-arakan budaya khas Solo yang selalu menjadi magnet wisatawan.
Wali Kota Surakarta dalam sambutannya menegaskan bahwa Parade Selera Rasa bukan sekadar festival kuliner, tetapi juga wujud nyata kebangkitan ekonomi kreatif daerah. “Melalui acara ini, kita ingin memberi ruang lebih luas bagi UMKM lokal, memperkenalkan cita rasa Nusantara kepada wisatawan, dan mempererat rasa kebersamaan masyarakat Solo,” ujarnya.
Festival ini diharapkan mampu menarik lebih dari 50 ribu pengunjung selama tiga hari penyelenggaraan, sekaligus memperkuat posisi Solo sebagai destinasi wisata kuliner unggulan nasional. Pemerintah Kota Surakarta juga menyediakan sejumlah fasilitas pendukung seperti area parkir luas, pos kesehatan, ruang ramah anak, hingga spot foto tematik bagi pengunjung.
Masyarakat dapat mengikuti informasi terbaru mengenai agenda dan penampilan di acara ini melalui akun resmi Instagram @parade.selerarasa dan laman surakarta.go.id.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan menikmati sensasi kuliner dan budaya terbaik di jantung Kota Solo. Ajak keluarga dan sahabat, rasakan kelezatan cita rasa Nusantara, dan dukung kebangkitan UMKM lokal lewat Parade Selera Rasa 2025.
